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澳大利亚养羊业

来自:澳大利亚旅游

澳大利亚养羊业发达,各地都有为牧民办的类似于“庙会”的节日,一般在春天举行,最吸引人的是“剪羊毛比赛”。比赛在离地1米高的台上进行,身材魁梧的牧民在裁判一声令下,抓起身后的一只肥壮的美利奴羊,把羊头夹在膝下,左手抓住前蹄,右手拿起电剪,呜呜电剪鸣叫,羊毛很快从羊身上剥离下来。剪一个羊的羊毛不到3分钟。每个选手必须在11分钟内剪完四只羊的羊毛才能得到100分。而且要求羊毛要剪齐,不拉毛才算技术过硬。参加比赛的牧民多是附近专门的剪羊毛的熟练工人。到剪羊毛的季节便在各个牧场寻找工作。全澳大约有15,000名这样熟练的剪毛工人。熟练的剪羊毛工人在实际工作中一口气要剪30多只羊,每只羊有几十公斤。在牧场中牧羊犬负责把羊群赶到羊毛工人身边,剪毛工一把拽过羊角,一拧让羊四角朝天。然后操起电动剃刀,扳住羊头先从颈部,再到腹部,然后绕到背脊,转向头**,几分钟之内,就可以把整张羊毛剪下来,就好象掀下一张羊皮一样,剪下来的羊毛由牧场主分门别类筛选,头上等部分的羊毛短,粗,脏,属于下品,背部腹部的羊毛细、软、长属于高档

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